Grill Büffet
26,- Euro pro Person inkl. MwSt.
Nur ab 25 Personen:
Kalte Speisen:
- geräucherte italienische Wurst- und Schinkenspezialitäten
- Tomate mit Mozzarella und frischem Basilikum
- italienischer Bauernsalat mit Oliven und Schafskäse
- Antipasti Misto (mariniertes Gemüse)
- Galia Melone mit Parmaschinken
- Vitello Tonnato
- südländische Käsespezialitäten
- Brot, Kräuterbutter und Dip
Vom Grill:
- Tournedos vom argentinischen Weiderind
- Lammkottelets mit Kräutern der Provence
- Schweinefilet im Speckmantel
- marinierte Hähnchenschenkel
- Salmmedaillons
- Rostbratwurst
- Chorizos
Saucen:
- Pfeffersauce
- Curry-Kokosnuss-Sauce
- Limonen-Basilikum-Sauce
- Sauce „Mediterrana“
- Salsa-Sauce
- Asiasauce
Warme Speisen:
- Crepe gefüllt mit Blattspinat und Schafskäse
- gefüllte Aubergine mit Gemüse-Reis
- mediterrane Gemüsepfanne
- gratinierte Kartoffeln
- Kräuter-Brätlinge
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