Französisches Büffet
28,50 Euro pro Person inkl. MwSt.
Ab 10 Personen:
Kalte Speisen:
- marinierte Riesengarnelen in Kräuteröl
- geräucherter Lachs und Forellenfilets mit Sahnemeerrettich
- mediterrane Schinken- und Wurstspezialitäten
- eingelegtes, gefülltes und mariniertes Gemüse
- Galia Melone im Obstbeet
- Internationale Käsespezialitäten
- Brot, Butter und Dip
Warme Speisen:
- Schweinefilets mit Champignon Bernaise
- Tournedos vom argentinischem Weiderind mit Bacon umwickelt in Pariser Pfeffersauce
- Salmmedaillons auf Blattspinat mit feiner Limonen-Basilikum-Sauce
- Riesengarnelen auf Fettuccini in Tomaten-Knoblauch-Sauce
- mediterranes Gemüse
- gratinierte Kartoffeln
- Reis
Dessert:
- Mini-Dessert Variationen
Ab 20 Personen:
Kalte Speisen:
- marinierte Riesengarnelen in Kräuteröl
- geräucherter Lachs und Forellenfilets mit Sahnemeerrettich
- mediterrane Schinken- und Wurstspezialitäten
- Avocadosalat mit weißem Balsamicoessig
- eingelegtes, gefülltes und mariniertes Gemüse
- Galia Melone im Obstbeet
- Internationale Käsespezialitäten
- Brot, Butter und Dip
Warme Speisen:
- Schweinefilets mit Champignon Bernaise
- Tournedos vom argentinischem Weiderind mit Bacon umwickelt
in Pariser Pfeffersauce - Barbarie-Entenbrust in Balsamico-Honig-Sauce
- Salmmedaillons auf Blattspinat mit feiner Limonen-Basilikum-Sauce
- Riesengarnelen auf Fettuccini in Tomaten-Knoblauch-Sauce
- mediterranes Gemüse
- gratinierte Kartoffeln
- Kräuter-Brätlinge
- Reis
Dessert:
- Mini-Dessert Variationen
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