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Italienisches Tapa – Büffet

26,50 Euro pro Person inkl. MwSt.

Ab 20 Personen.

Bei einer Bestellung unter 20 Personen reduziert sich die Speiseauswahl.

Kalte Speisen in Buffetform:

  • geräucherte italienische Wurst- und Schinkenspezialitäten
  • Mozzarellabällchen mit frischem Basilikum und Balsamico-Creme
  • Italienischer Bauernsalat mit Oliven und Schafskäse
  • Antipasti Misto (gefülltes, mariniertes Gemüse)
  • Vittelo Tonnato
  • Galia Melone im Obstbeet
  • südländische Käsespezialitäten
  • Brot, Butter und Dip

Warme Tapas, 3 Stück pro Person:

  • Schweinefilet in einer
    Champignon-Basilikumcreme
    mit Gemüsebeet und Reis
  • Roastbeefröllchen mit frischem Salbei
    und Parmaschinken mit Speckbohnen
    und gratinierten Kartoffeln.
  • Hähnchenbrust „Florentina“
    mit Blattspinat und Schafskäse gefüllt
    auf Tomatencreme mit Fettuccini
  • Riesen-Garnelen
    in einer würzigen Tomaten-Basilikumsauce
    mit Basmati-Reis

Dessert:

  • Mini-Dessert Variationen

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