Italienisches Tapa – Büffet
26,50 Euro pro Person inkl. MwSt.
Ab 10 Personen
Kalte Speisen:
- geräucherte italienische Wurst- und Schinkenspezialitäten
- Tomate mit Mozzarella und frischem Basilikum
- Italienischer Bauernsalat mit Oliven und Schafskäse
- Antipasti Misto (gefülltes, mariniertes Gemüse)
- Vittelo Tonnato
- Galia Melone im Obstbeet
- südländische Käsespezialitäten
- Brot, Butter und Dip
Warme Tapas, 3 Stück pro Person:
- Schweinefilet mit frischem Salbei
und Parmaschinken an gratinierten Kartoffeln
und Gemüsebeet - Lammhüfte „Florentina“
mit Blattspinat überbacken
und Rosmarinkartoffeln - Hähnchenbrüstchen in Kräuterkruste
auf Basilikum-Tomatencreme
mit Fettuccini - Riesen-Garnelen
in einer würzigen Tomaten-Basilikumsauce
mit Basmati-Reis
Dessert:
- Mini-Dessert Variationen
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