Tapas Köln - Frappant Partyservice

Spanisches Tapa – Büffet

28,50 Euro pro Person inkl. MwSt.

Ab 10 Personen.

Kalte Speisen:

  • gemischte Fischspezialitäten:
    geräuchter Lachs, Forellenfilets, Pfeffer-Makrelen, Riesengarnelen
  • geräucherte spanische Schinken- und Wurstspezialitäten
  • mariniertes, mediterranes Gemüse mit Schafskäse
  • Avocadosalat mit weißem Basalmicoessig
  • Melonen mit exotischen Früchten
  • südländische Käsespezialitäten
  • Brot, Butter und Dip

Warme Tapas 3 Stück pro Person:

  • Lammmedaillons
    mit Blattspinat überbacken
    mit Kräuterbrätlinge
  • gefüllte Roastbeefröllchen
    in feiner Sherrysauce
    an Gemüsebeet mit gratinierten Kartoffeln
  • Tournedos vom Rind
    in grüner Pfeffersauce
    mit Prinzessbohnen im Speckmantel
    Rosmarin-Kartoffeln
  • Fisch-Paella
  • gefüllte Aubergine mit Pilzragout überbacken

Dessert:

  • Mini-Dessert Variationen

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