Internationales Büffet
29,50 Euro pro Person zzgl. MwSt.
Ab 20 Personen. Bei einer Bestellung unter 20 Personen reduziert sich die Speiseauswahl.
Kalte Speisen:
- geräucherter Fjordlachs, Forellenfilet mit Sahnemeerrettich und Riesengarnelen
- Internationale Wurst- und Schinkenspezialitäten
- Antipasti Misto (gefülltes und mariniertes Gemüse)
- griechischer Bauernsalat mit Oliven und Schafskäse
- Avocado-Salat mit weißem Balsamico-Essig
- Galia Melone im Obstbeet
- Internationale Käsespezialitäten
- Brot, Butter und Dip
Warme Speisen:
- Gefüllte Roastbeef-Röllchen in feiner Sherrysauce
- Schweinefilet „Mediterran“ mit Bacon umwickelt in Schalottensauce auf Tomaten-Fenchel-Gemüse
- Poulardenbrüstchen „Madras“ mit feiner Curry-Kokosnuss-Sauce
- Salmmedaillons auf Blattspinat mit Basilikum-Limonen-Sauce
- Gemüse-Lasagne „mediterran“
- frisches Gemüse der Saison
- Kartoffelgratin
- Spätzle
- Reis
Dessert:
- Mini-Dessert Variationen
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